Sau am putea să-i spunem și plăcintă cu mere, că avem și un aluat, nu doar un strat generos de fructe. Oricum i-am spune, adevărul e că acest crumble cu mere este foarte ușor de pregătit celor dragi.
Crumble cu mere
Course: desert, gustări / aperitiveDifficulty: ușorPorții
4
porțiiTimp preparare
15
minutesTimp gătire
35
minutesTimp total
50
minutesIngrediente
3 mere potrivite
2 linguri de zahăr brun
Scorțișoară măcinată
- Pentru crumble
175 g făină
110 g zahăr
110 g unt rece
sare
Cum să faceți
- Încinge cuptorul la 190 de grade. Într-un castron, amestecă merele feliate, curățate de coajă și sâmburi, cu un praf de scorțișoară, zahărul brun și pune-le într-un vas de copt, cu latura de 20-23 cm.
- Pentru crumble, amestecă într-un mixer făina cu zahărul și un praf de sare și apoi, cu untul rece tăiat cubulețe, doar cât să-ți rezulte o compoziție de consistența nisipului sau a pesmetului. Poți încorpora untul și cu furculița sau cu ajutorul degetelor. Important este ca untul să nu se topească!
- Toarnă mixul de făină peste merele din tavă, nivelează ușor și dă la cuptor pentru 35-40 de minute, până prăjitura capătă o crustă aurie.
- Lasă deoparte 10-15 minute apoi servește simplu sau cu înghețată de vanilie alături.
