Mere în pijama, mere în panada sau mere în aluat de clătite. Același preparat, grozav de bun în orice moment al zilei. Să aveți poftă!
Mere în pijama
Porții
4
porțiiTimp preparare
5
minutesTimp gătire
10
minutesTimp de odihnă aluat
15
minutesTimp total
30
minutesIngrediente
4 mere potrivite
100 g făină + extra pentru pudrat
1 ou
150 ml lapte
Zahăr pudră
Aroma preferată (scorțișoară sau esență de vanilie)
Ulei de floarea-soarelui
Sare
Cum să faceți
- Într-un castron, bate oul cu un praf de sare și încorporează treptat laptele și făina, mixând foarte bine să nu se formeze cocoloașe. Adaugă un praf de scorțișoară sau o linguriță cu esență de vanilie. Lasă aluatul deoparte 10-15 minute.
- Între timp, spală merele în coajă și șterge-le cu un prosop de hârtie. Taie-le apoi în sferturi și curăță-le de sâmburi.
- Trece fiecare felie de măr prin făină apoi prin amestecul ca pentru clătite și prăjește-le într-o tigaie în care ai încins ulei. Întoarce-le să se rumenească pe fiecare parte și scoate merele în pijama pe o farfurie tapetată cu șervete de hârtie, pentru a absorbi excesul de grăsime.
- La final, pudrează-le cu zahăr și, în funcție de preferință, un praf de scorțișoară.
Tags: mere
s-ar putea să-ți placă și
Categorii
Newsletter
Etichete
ardei
avocado
bacon
brânză
carne tocata
carne tocată
cartofi
cașcaval
ceapă
ceapă roșie
ciocolată
ciuperci
cârnați
căpșuni
dovleac
dovlecei
faina
fasole
foi de plăcintă
foitaj
iaurt
lapte
lămâie
mere
morcovi
mozzarella
măsline
nucă
orez
ou
parmezan
pește
porc
pui
retete fara foc
roșii
smântână
sos de roșii
spanac
telemea
unt
usturoi
varză
vinete
zucchini