Negroni este un cocktail popular italian, cu gust dulce-amărui, a cărui istorie începe în urmă cu un secol. Atunci, contele Negroni (italian cu origini americane) i-a cerut unui barman să-i prepare un Americano ceva mai tare (băutura este un amestec de Campari, vermut, apă minerală, gheață și o felie de lămâie). Barmanul a înlocuit apa minerală cu gin și a decorat cocktailul cu o felie de portocală, în loc de lămâie. Așa s-a născut cocktailul Negroni, foarte apreciat în întreaga lume chiar și în ziua de azi!