Dacă plănuiți o ieșire la iarbă verde sau vreți să gătiți ceva rapid și gustos, vă lăsăm rețeta de omletă-pizza. O combinație foarte gustoasă și foarte ușor de făcut.
Omletă-pizza
Course: mic-dejun, prânz, cinăDifficulty: ușorPorții
2
porțiiTimp preparare
5
minutesTimp gătire
10
minutesTotal time
15
minutesIngrediente
3 felii de pâine țărănească (sau 5-6 de baghetă)
4 ouă
60 ml lapte
100 g mozzarella rasă
7 felii de șuncă
1 fir de ceapă verde
Ulei de floarea-soarelui
Sare
Piper
Cum să faceți
- Bateți ouăle cu sarea și laptele, apoi puneți și ceapa tăiată foarte fin. Înmuiați feliile de pâine (noi le-am tăiat în jumătăți) în amestecul lichid și puneți-le în tigaia în care ați pus și un strop de ulei.
- Turnați deasupra ouăle bătute și gătiți 3-4 minute.
- Întoarceți omleta cu ajutorul unei farfurii. Așezați deasupra feliile de șuncă și presărați mozzarella.
- Acoperiți cu un capac și mai gătiți încă 3-4 minute, cât să se topească mozzarella.
- Este grozavă caldă, imediat ce ați luat-o de pe foc, dar o puteți și reîncălzi, în caz că o luați la prânzul de la serviciu. Iar dacă vă gândiți la un picnic, treceți pe lista de bunătăți și rețeta noastră de omletă-pizza. Este rapidă, ușor de făcut și poate fi transportată fără probleme.
