(P) Pandișpanul este un desert pe care e greu să nu-l iubești. Este foarte aerat, ușor de pregătit, nu are multe grăsimi și îi poți adăuga o mulțime de fructe, astfel că nu ai cum să te plictisești de gustul lui. De această dată i-am adăugat afine românești cumpărate din Piața Lidl, foarte proaspete și dulci.
#trecipeproaspăt și personalizează-ți desertul perfect de vară așa cum îți dorești. Noi știm sigur că vom repeta rețeta și vom folosit zmeură, boabe de struguri și prune dulci. Poftă bună și vouă!
Pandișpan cu afine proaspete din Piața Lidl
Course: desertDifficulty: ușor10
porții15
minutes25
minutes40
minutesIngrediente
400 g afine proaspete din Piața Lidl
6 ouă
180 g făină
180 g zahăr tos
2 plicuri zahăr vanilinat
1 lingură de făină (pentru pudrat afinele)
Coaja de la o lămâie bio
Zahăr pudră
Sare
Ulei de floarea-soarelui (pentru uns tava)
- Pentru limonada de pepene verde
1/4 pepene verde cu puțini sâmburi din Piața Lidl
3 lamâi bio
500 ml apă rece
Miere de salcâm
Frunze de mentă
Cuburi de gheață
Cum să faceți
- Bateți albușurile spumă cu un praf de sare și încorporați treptat zahărul tos și vanilia. Bateți până când se dizolvă granulele. Ne-a luat aproximativ 2 minute. Adăugați gălbenușurile, unul câte unul, mixând bine după fiecare.
- Cerneți deasupra făina și o încorporați cu ajutorului unui tel sau al unei spatule, iar la final adăugați coaja de lămâie, dacă o preferați. Separat, pudrați afinele cu făină.
- Turnați compoziția de pandișpan în tava de copt (cu dimensiunile 35×25 cm), unsă cu ulei și tapetată cu hârtie. Puneți deasupra afinele și coaceți în cuptorul preîncălzit, timp de 25 de minute la 180 de grade.
- După ce se rumenește deasupra și scobitoarea-test iese curată din mijlocul prăjiturii, scoateți pandișpanul cu afine din cuptor și îl pudrați cu zahăr după ce s-a răcorit.
- Cum faceți limonada cu pepene verde
- Lângă o prăjitură bună, vă recomandăm și un pahar cu limonadă de pepene verde. Pentru a pregăti băutura răcoritoare puneți miezul de pepene într-un vas și îl faceți piure cu ajutorul mixerului vertical, apoi îl treceți printr-o sită.
- Adăugați zeama de lămâie, miere după gust, frunze de mentă și cuburi de gheață. Amestecați și bucurați-vă de gustul celei mai grozave limonade de vară.
Rețetă video
Bine de știut!
- În orice magazin Lidl, puteți afla foarte ușor cine sunt producătorii fructelor și legumelor pe care le cumpărați, scanând codul QR de pe lădițele de pe rafturi. Astfel, veți afla exact de unde provin fructele și legumele de pe rafturile Lidl, cine sunt furnizorii de legume și fructe din întreaga țară și care sunt poveștile lor. Intrați pe www.surprize.lidl.ro/piatalidl pentru a vedea informații despre furnizorii Lidl sau pe www.surprize.lidl.ro/scan pentru a scana cu telefonul mobil codul QR disponibil pe fiecare lădiță de fructe și legume din Piața Lidl.
