Un desert delicios de vară nu trebuie să fie complicat. Câteva fructe de sezon, o cremă de brânză aromată, un aluat foitaj și desertul e gata în 30 de minute! Vă lăsăm rețeta de pateuri cu piersici și glazură vanilată, s-o încercați și voi!
Pateuri cu piersici și glazură vanilată
Course: desertDifficulty: ușorPorții
12
pateuriTimp preparare
10
minutesTimp gătire
20
minutesTimp total
30
minutesIngrediente
2 foi de aluat foitaj (am folosit aluat proaspăt)
3 piersici, feliate
200 g cremă de brânză
Busuioc (dar puteți folosi și mentă)
Zahăr tos
1 ou
1 lingură de apă
- Pentru glazura vanilată
125 g zahăr pudră
3 linguri de smântână pentru frișcă (sau lapte)
1 plic de zahăr vanilat
Cum să faceți
- Încingeți cuptorul la 200 de grade și tapetați tava de copt cu hârtie.
- Într-un castron, amestecați crema de brânză cu busuiocul tocat fin.
- Tăiați fiecare foaie de aluat în pătrate. Ungeți cu crema de brânză fiecare pătrat de aluat.
- Așezați deasupra felii de piersică și lipiți două dintre colțurile opuse ale aluatului (ca o bărcuță).
- Ungeți deasupra cu amestecul de ou și apă, presărați zahăr.
- Coaceți 20 de minute sau până când aluatul a devenit auriu.
- După ce ați scos tava, stropiți pateurile cu glazura vanilată. Simplu și atât de gustos!
