Sopapillas sunt niște plăcinte mexicane pregătite din aluat de patiserie presărat cu zahăr și scorțișoară. Dar gustul lor devine și mai minunat cu ajutorul unui singur ingredient, crema de brânză. Sperăm că v-am făcut destul de curioși încât să încercați cât mai curând rețeta de plăcintă cu cremă de brânză și glazură de scorțișoară. Vă mai spunem doar atât: este și mai bună după ce a stat câteva ore la frigider!
Plăcintă cu cremă de brânză și glazură de scorțișoară
Course: desertDifficulty: ușorPorții
6
porțiiTimp preparare
10
minutesTimp gătire
35
minutesTimp total
45
minutesIngrediente
1 aluat foitaj proaspăt
400 g cremă de brânză
120 g smântână
150 g zahăr
1 plic de zahăr vanilat
Miere
- Pentru glazură
60 g unt topit
2 linguri de zahăr tos
1 linguriță de scorțișoară
Cum să faceți
- Amestecați crema de brânză cu zahărul, smântâna și vanilia.
- Tăiați foaia de aluat în jumătăți, le întindeți foarte puțin și așezați una dintre foi în tava de copt.
- Turnați deasupra compoziția de brânză și acoperiți cu a doua foaie.
- Presărați deasupra amestecul de zahăr tos și scorțișoară și turnați untul topit.
- Coaceți la 180 de grade, 35-40 de minute, până ce plăcinta e rumenă.
- Tăiați în pătrate doar după ce s-a răcit bine și stropiți cu miere deasupra.
