Ne plac plăcintele, fie că sunt cu umpluturi sărate, fie că sunt cu umpluturi dulci. Mai ales dacă alegem să le pregătim cu aluaturile cumpărate, pe care le dăm la cuptor mintenaș. Așa sunt și plăcintele cu fructe de pădure, nu durează mai mult de 10-15 minute să le dați la copt. Și vă urăm poftă bună!
Plăcinte cu fructe de pădure
Course: desertDifficulty: ușorPorții
3
ștrudeleTimp preparare
10
minutesTimp gătire
25
minutesTotal time
35
minutesIngrediente
6 6 foi de plăcintă
400 g 400 fructe de pădure
60 g 60 îndulcitor, noi am folosit green sugar
70 g 70 amidon
Ulei de floarea-soarelui
Cum să faceți
- Amestecați fructele de pădure decongelate, bine scurse de zeamă, cu îndulcitorul și amidonul.
- Stropiți cu ulei câte 2 foi de plăcintă, puneți 2-3 linguri de umplutură. Pliați capetele aluatului, ca la sarmale, și rulați nu foarte strâns. Am format 3 astfel de ștrudele.
- Le așezați pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, înțepați aluatul cu ajutorul unui cuțit, le ungeți cu ulei și dați la cuptor, la 180 de grade, 20-25 de minute, cât să devină rumene. Le tăiați după ce se răcesc.
