Ce spuneți de un desert pufos și aromat gata în doar 30 de minute? Și fără ingrediente sofisticate, nu vă faceți griji! Folosiți fructele pe care le aveți deja în casă, iar dacă nu aveți fulgii de cocos, nu trebuie să dați fuga la magazin. Prăjitura cu brânză de vaci e gustoasă și fără ei. Dacă v-am stârnit curiozitatea, vedeți rețeta video să vă convingeți cât de ușor am făcut-o.
Prăjitură cu brânză de vaci
Course: desertDifficulty: ușorPorții
8
porțiiTimp preparare
5
minutesTimp gătire
25
minutesTimp total
30
minutesIngrediente
200 g 200 brânză de vaci
2 2 ouă
200 g 200 făină
100 g 100 zahăr tos
1 plic 1 de praf de copt
2 linguri 2 de fulgi de cocos (opțional)
Fructe preferate
Cum să faceți
- Amestecați într-un castron brânza de vaci, bine scursă de zer, cu zahărul.
- După ce granulele de zahăr s-au topit, încorporați ouăle unul câte unul, amestecând bine după fiecare.
- La final, încorporați făina și praful de copt.
- Nu amestecați prea mult timp, doar cât să încorporați amestecul de ingrediente uscate..
- Turnați compoziția într-o tavă potrivită ca mărime (a noastră avea dimensiunile de 18×18 cm), tapetată cu hârtie de copt.
- Așezați deasupra fructele (noi am folosit mure congelate) și presărați la final fulgii de cocos.
- Dați la cuptorul bine încins, la 180 de grade, și coaceți aproximativ 20-25 de minute. Nu o scoateți înainte de a-i face testul cu scobitoarea.
- Chiar dacă poate vă va fi greu să rezistați, tăiați prăjitura doar după ce s-a răcit bine.
Rețetă video
Sfaturi
- În locul murelor, puteți folosi felii sau cuburi de mere și/sau pere, jumătăți de prune, fructe de pădure congelate sau proaspete.
