Sunt cele mai gustoase brioșe cu dovlecei pe care le-am mâncat, suntem siguri că o să vă placă! Pot fi gustarea de la serviciu sau din pauza de la orele celui mic, dar și o propunere delicioasă pentru masa de seară. Îi mai adăugați o garnitură de orez și o salată de frunze verzi și veți avea nu doar o cină delicioasă, dar și foarte sănătoasă.
Brioșe cu dovlecei
Course: gustare, cinăDifficulty: ușorBucăți
8
bucățiTimp preparare
10
minutesTimp gătire
30
minutesTimp total
40
minutesIngrediente
2 dovlecei
200 g brânză telemea (am folosit de capră)
1 ou
6 linguri de pesmet
6 linguri de parmezan ras (sau orice altă brânză maturată)
Sare
Piper
Mărar
Pătrunjel
Cum să faceți
- Radeți dovleceii pe răzătoarea mare, presărați deasupra un praf de sare și lăsați deoparte 10 minute, apoi îi stoarceți și îi puneți într-un castron.
- Adăugați brânza rasă, oul, pesmetul, parmezanul, verdeața tăiată mărunt, un praf de sare (atenție, să nu fie și brânza foarte sărată) și puțin piper. Amestecați.
- Puneți compoziția de dovlecei în formele de copt tapetate cu hârtie de copt.
- Coaceți la 200 de grade pentru 25-30 de minute.
