Rapide, gustoase și ușor de făcut aceste bulete de brânză. Și astfel, puteți scăpa și de brânzeturile care v-au rămas prin frigider.
Cum am făcut aceste bulete de-li-cioa-se vedeți în rețeta video de mai jos.
Bulete de brânză
Course: gustareDifficulty: ușorPorții
30
bucățiTimp preparare
10
minutesTimp gătire
10
minutesTimp total
20
minutesIngrediente
300 g brânză telemea
300 g cașcaval (sau orice alt tip de brânză care se topește)
2 ouă
100 g făină
1 pliculeț de praf de copt
Ulei de floarea-soarelui
Pesmet
Piper
Cum să faceți
- Radeți brânzeturile. Noi am preferat să folosim sita mai fină.
- Bateți ouăle și turnați-le peste brânzeturi. Adăugați piper, praf de copt și amestecați, apoi încorporați făina. Dacă amestecul e prea moale, ar putea fi din cauza ouălor de mărime mai mare, caz în care adăugați câte o linguriță de făină și amestecați bine.
- Formați biluțe potrivite ca mărime și tăvăliți-le prin pesmet fin, apoi le prăjiți în uleiul bine încins.
- Le scoateți pe un șervet de hârtie și sunt numai bune de mâncat.
