Crema de brânză cu mărar este unul dintre aperitivele noastre preferate. Este foarte ușor de pregătit și rezistă câteva zile în frigider, într-un recipient bine închis.
Cremă de brânză cu mărar
Course: mic-dejun, gustareDifficulty: ușorPorții
6
porțiiTimp preparare
10
minutesTimp total
10
minutesIngrediente
300 g brânză de vaci
2 legături de mărar
100 g brânză telemea (după preferință)
1 iaurt mic
1 legătură de ridichi
1 ceapă roșie mică
2 linguri de oțet
Sare
Piper
Cum să faceți
- Dați pe răzătoare ridichile și le stropiți cu o lingură de oțet. Puneți și un praf de sare, apoi amestecați. Tăiați ceapa solzișori și o stropiți cu oțetul rămas.
- Amestecați brânza de vaci cu telemeaua sfărâmată, iaurtul și verdeața tocată foarte mărunt. Adăugați sare și piper.
- Ungeți pâinea cu un strat generos de cremă de brânză cu mărar, iar deasupra așezați ridichi rase și solzișori de ceapă. O bunătate, vă asigurăm!
