Gustările cu pește au locul lor special pe mesele de sărbătoare, mai ales de Anul Nou când, potrivit tradiției, ar fi bine să le mâncăm. Cum am făcut, în doar 15 minute, crema de somon cu mărar vedeți în rețeta video de mai jos. Atât e de ușor de pregătit!
Cremă de somon cu mărar
Course: gustareDifficulty: ușorPorții
8
porțiiTimp preparare
15
minutesTimp total
15
minutesIngrediente
100 g somon afumat
200 g cremă de brânză
1 legătură de mărar
1/2 lamâie
1 ceapă (noi am preferat-o pe cea roșie)
Crackers (biscuiți sărați)
Sare
Piper alb
Cum să faceți
- Într-un blender, amestecați somonul afumat cu crema de brânză, bine scursă de zer (sau o puteți înlocui cu iaurt grecesc, 10% grăsime). Adăugați zeamă de lămâie, după gust, sare și piper alb, aproape insesizabil privirii. Dar dacă nu-l aveți, folosiți cu încredere orice tip de piper.
- După ce amestecul a devenit suficient de fin, adăugați în blender ceapa și mărarul tocate fin. Mai amestecați 3-4 secunde și puneți crema de somon cu mărar la frigider, să devină mai fermă, minimum 30 de minute.
- Puneți crema într-un poș și ornați biscuiții sărați (crackers) cumpărați sau pregătiți, cum am făcut noi din acest aluat fraged cu smântână.
