Cu siguranță ați aflat deja ce gust minunat are negresa noastră. Așa că acum i-am adăugat și câteva fructe, nu multe, dar suficiente cât să fim absolut încântați de ce ne-a ieșit. Vă lăsăm și vouă rețeta de negresă răsturnată cu caise și chiar vă arătăm cum am făcut-o, să vă fie mai ușor când o veți pregăti și voi.
Negresă răsturnată cu caise
Course: desertDifficulty: ușorPorții
8
porțiiTimp preparare
10
minutesTimp gătire
30
minutesTimp total
40
minutesIngrediente
4 caise
200 g făină
150 g zahăr + extra pentru pudrat tava
80 g cacao
350 g iaurt
4 ouă
150 g unt + extra pentru uns tava
1 linguriță de bicarbonat
1 pliculeț de praf de copt
1/2 linguriță de sare
Cum să faceți
- Amestecați într-un castron făina cu zahărul, cacaua, sarea, praful de copt și bicarbonatul.
- Adăugați iaurtul, ouăle și bateți cu mixerul cu palete până obțineți o compoziție omogenă.
- Încorporați untul și mai amestecați 1-3 minute.
- Tăiați caisele în jumătăți și scoateți sâmburii.
- Ungeți cu unt tava de copt și pudrați cu zahăr tos.
- Așezați caisele cu pulpa în jos și turnați deasupra compoziția.
- Coaceți 30-40 de minute la 180 de grade.
- După ce prăjitura e gata, scoateți tava și puneți deasupra un tocător (sau un platou) și răsturnați forma de copt (atenție să nu vă frigeți, purtați mănuși de bucătărie!).
- Ridicați cu atenție tava și bucurați-vă de aromele, gustul și frumusețea prăjiturii.
