
Nu vă mai spunem cât sunt de grozave aceste paste Alfredo pentru că suntem convinși că le veți încerca! Rețeta originală, inventată de Alfredo Di Lelio în Roma anului 1908, conține doar trei ingrediente (paste proaspete, unt și parmezan), și vă spunem asta pentru că e posibil să fi întâlnit și variante cu smântână sau carne de pui. Cu siguranță și aceste variante sunt bune, dar dacă sunteți curioși de rețeta originală, o găsiți mai jos.