Când alegeți să pregătiți pizza sau paste cu sos de brânză, sau quattro formaggi, nu aveți cum să dați greș. Quattro formaggi nu este un mixt clasic de brânzeturi, așa că puteți include în el orice brânză doriți. Rețeta de penne cu sos de brânză se numără printre preferatele noastre. S-o încercați!
Penne cu sos de brânză
Course: prânz, cinăDifficulty: ușorPorții
2
porțiiTimp preparare
5
minutesTimp gătire
20
minutesTimp total
25
minutesIngrediente
300 g penne
200 g Brie
200 g Camembert
150 g Gorgonzola
100 g parmezan/Grana Padano
150 ml smântână pentru gătit
Sare
Cum să faceți
- Într-o crăticioară, topește pe foc mic Gorgonzola, Brie, Camembert și jumătate din parmezan împreună cu smântâna pentru gătit și un praf de sare.
- Fierbe pastele în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe pachet. Scurge-le și păstrează un pahar cu apa în care au fiert.
- Amestecă pastele cu sosul de brânză și, dacă mai este nevoie, subțiază sosul cu apa păstrată.
- Presară parmezan ras în momentul servirii.
