fbpx

Piept de pui cu mozzarella și salsa de roșii

  • Home
  • cu carne
  • Piept de pui cu mozzarella și salsa de roșii
piept de pui cu mozarella și salsa de roșii

Roșiile, brânza mozzarella și carnea de pui fac o echipă tare bună. Așa că am încercat și noi una dintre combinații, care nu doar că a fost foarte gustoasă, dar ne-am așezat la masă în jumătate de oră. Iar dacă nu aveți mozzarella, nu fugiți repede la magazin, o puteți înlocui cu cașcaval sau brânză cheddar, dacă le aveți prin frigider! Cum am făcut noi, vedeți pas cu pas în rețeta de piept de pui cu mozzarella și salsa de roșii.

piept de pui cu mozarella și salsa de roșii

Piept de pui cu mozzarella și salsa de roșii

5 din 2 votes
Fel: prânz, cinăDificultate ușor
Porții

2

porții
Timp preparare

5

minutes
Timp gătire

10

minutes
Timp marinare

15

minute
Timp total

15

minutes

Ingrediente

  • 2 jumătăți de piept de pui

  • 4 felii de mozzarella

  • Pentru marinadă
  • 4 linguri de ulei de măsline

  • Zeama de la o lămâie

  • Oregano uscat

  • Sare

  • Piper

  • Pentru salsa
  • 3 roșii

  • 2 caței de usturoi

  • Câteva frunze de busuioc proaspăt

  • Câteva frunze de oregano proaspăt

  • Ulei de măsline

  • Sare

  • Piper

Cum să faceți

  • Amestecați două linguri de ulei cu restul ingredientelor pentru marinadă într-un castron, adăugați bucățile de pui feliate în jumătăți, pe lungime, și lăsați deoparte 15 minute.
  • Între timp, tăiați cubulețe roșiile, feliați usturoiul și puneți-le într-un castron. Adăugați frunzele proaspete de busuioc și oregano, ulei, sare și piper.
  • Turnați două linguri de ulei într-o tigaie (sau grătar) și rumeniți carnea marinată. După ce ați întors bucățile de pui și pe partea cealaltă, mai lăsați 3-5 minute, să se mai pătrundă carnea, și puneți deasupra feliile de mozzarella. Acoperiți și mai țineți pe foc 2-3 minute, cât să se topească brânza.
  • Puneți carnea pe farfurii, adăugați și salsa de roșii și ceva pâine proaspătă. Vă lăsăm și o rețetă pentru pâine fără frământare, poate v-am făcut poftă.

Rețetă video

Tags:
Ne împrietenim?
Abonează-te la canalul nostru de YouTube

Dă-ne un
pe Facebook

Înscrie-te la newsletterul săptămânal