Prăjitura Cati, i-am pus acest nume pentru că e o rețetă împărtășită de o bună prietenă a noastră, se aseamănă destul de mult cu celebrul tiramisu. Doar că față de acesta, prăjitura noastră nu are cafea, dar are multe fructe de pădure. Pe care fie le cumpărați congelate, fie le cumpărați separate, în stare proaspătă.
Prăjitura Cati
Course: desertDifficulty: ușorPorții
8
porțiiTimp preparare
30
minutesTimp total
30
minutesIngrediente
3 pachete 3 de pișcoturi
2 cutii 2 de mascarpone
400 ml 400 smântână pentru frișcă
80 g 80 zahăr tos (sau pudră)
Zeamă de la un borcan de compot (sau un sirop de fructe)
1 pungă 1 de fructe de pădure congelate
Cum să faceți
- Bateți frișca cu mixerul, să vă fie mai ușor, și încorporați treptat zahărul.
- Separat, bateți mascarponele cu mixerul, câteva secunde, și încorporați apoi frișca bătută.
- Înmuiați pișcoturile în zeama de compot și așezați-le în tavă.
- Acoperiți cu un strat de cremă de mascarpone și frișcă, puneți un strat de fructe de pădure. Puneți din nou un strat de pișcoturi înmuiate, cremă și fructe.
- Dați la rece o oră înainte de a tăia desertul în porții potrivite.
