Rețeta de pui cu bere merită încercată, mai ales că nu aveți de făcut mai nimic la ea. Noi am folosit pulpe superioare de pui, dar puteți folosi și bucăți de piept sau chiar un pui întreg. Iar dacă aveți mai mult timp la dispoziție, ați putea marina carnea pentru măcar 30 de minute cu sare, piper, cimbru și usturoi pisat și abia apoi s-o băgați la cuptor.
Pui cu bere
Course: prânz, cinăDifficulty: ușorPorții
3
porțiiTimp preparare
5
minutesTimp gătire
1
hourTimp total
1
hour5
minutesIngrediente
700 g pulpe superioare de pui
2 cepe
500 ml bere blondă*
Usturoi
Cimbru uscat
Sare
Piper
Ulei de floarea-soarelui
Cum să faceți
- Tăiați cepele fideluță și puneți-le într-o tavă potrivită ca dimensiune.
- Adăugați pulpele de pui, sare, piper, usturoi, cimbru uscat după gust și stropiți totul cu puțin ulei.
- Deasupra turnați berea, de preferat la temperatura camerei, și dați tava la cuptorul încins în prealabil.
- Coaceți la 200 de grade pentru 30 de minute, apoi întoarceți carnea și mai dați alte 30-40 de minute, cât să se rumenească frumos bucățile de carne.
- Noi am mâncat puiul cu bere cu o porție de piure cremos. Poftă bună!
Rețetă video
Sfaturi
- *Dacă nu vă doriți atât de mult sos, puteți să reduceți cantitatea de bere la 330 ml ( o sticlă mică).
- De asemenea, puteți folosi și bere arămie sau neagră, mai ales dacă vă place gustul mai dulceag, de caramel.
