Rețeta de pui cu sos de roșii și mozzarella este ideală pentru prânzul sau cina din mijlocul săptămânii. Este acel gen de rețetă ușor și rapid de făcut. Iar rezultatul final, în ciuda simplității, este cu adevărat apetisant și gustos!
Pui cu sos de roșii și mozzarella
Course: prânz, cinăDifficulty: ușorPorții
4
porțiiTimp preparare
15
minutesTimp gătire
25
minutesTotal time
40
minutesIngrediente
600 g piept de pui
300 g passata (sos gros de roșii)
125 g mozzarella
1 ceapă
Ulei de măsline
Sare
Piper
Busuioc
Oregano
Cum să faceți
- Tăiați carnea de pui în jumătăți, pe lungime. Încingeți puțin ulei, nu mai mult de 2 linguri, și rumeniți feliile de carne, apoi le scoateți într-un vas.
- În uleiul rămas (sau mai adăugați puțin, dacă e cazul) căliți ceapa tăiată mărunt. Apoi puneti sosul de roșii, sare, piper, oregano, busuioc. Lăsați să fiarbă 5-10 minute. Dacă sosul este prea gros sau scade prea mult, completați cu puțină apă sau supă clară de legume, dacă aveți în congelator.
- Adăugați și feliile de pui și le acoperiți cu sosul de roșii. Lăsați să mai fiarbă, acoperit, 10 minute.
- Puneți pe fiecare bucată de carne mozzarella tăiată cubulețe, acoperiți și mai țineți pe foc până se topește brânza. Decorați cu busuioc verde și mâncați cu poftă.
