Sățioase, aromate și ușor de pregătit, aceste rulouri cu brânză și verdeață sunt minunate atunci când nu vreți să stați prea mult în bucătărie pentru a pregăti ceva bun.
Și dacă telemeaua de vacă nu vă e chiar pe plac, o puteți înlocui cu una de capră sau chiar de oaie, totul e să găsiți combinația care vă place cel mai mult.
Rulouri cu brânză și verdeață
Course: gustare, cinăDifficulty: ușorPorții
8
porțiiTimp preparare
10
minutesTimp gătire
30
minutesTimp total
40
minutesIngrediente
1 pachet de foi fine de plăcintă
400 g brânză telemea
300 g brânză de vaci
2 ouă
1 legătură de pătrunjel verde
1 legătură de mărar verde
Semințe de susan
4 linguri de unt topit
Sare
Piper
Cum să faceți
- Dați telemeaua pe răzătoare. Scurgeți brânza de vaci de zer. Tăiați mărunt verdețurile.
- Amestecați brânzeturile cu ouăle, verdeața, sare și piper după gust.
- Luați câte două foi de plăcintă și le ungeți cu untul topit.
- Puneți deasupra umplutura aromată și rulați.
- Așezați rulourile într-o tavă, le ungeți cu untul rămas, presărați semințe de susan și dați la cuptor, la 180 de grade, pentru jumătate de oră.
