fbpx

Salată caldă cu vinete

salată caldă cu vinete

Simplă sau lângă o friptură pe grătar, salata caldă cu vinete este acea rețetă simplă pe care o veți face ori de câte ori doriți să mâncați ceva ușor de pregătit, dar și bun, gustos (combinația legumelor cu brânza de capră este chiar minunată). Nu ratați rețeta video să vedeți cât de ușor am pregătit-o, poate o faceți și voi chiar astăzi!

salată caldă cu vinete

Salată caldă cu vinete

5 from 2 votes
Course: prânz, cinăDifficulty: ușor
Porții

4

porții
Timp preparare

5

minutes
Timp gătire

25

minutes
Timp total

30

minutes

Ingrediente

  • 2 vinete

  • 2 ardei graÈ™i

  • 1 zucchini (dovlecel)

  • 1 ceapă roÈ™ie

  • 200 g telemea de capra

  • 50 g măsline

  • Oregano proaspăt (opÈ›ional)

  • SeminÈ›e de susan

  • Pătrunjel verde

  • Pentru sos
  • Ulei de măsline

  • Oregano uscat

  • Chimion

  • Boia dulce

  • 2 caÈ›ei de usturoi

Cum să faceți

  • TăiaÈ›i legumele în bucăți potrivit de mari. PuneÈ›i sare peste vinete È™i lăsaÈ›i-le deoparte
  • Pentru sos, amestecaÈ›i bine 2-3 linguri de ulei de măsline cu usturoiul ras sau pisat bine, oregano uscat, o jumătate de linguriță de boia (noi am pus dulce), un sfert de linguriță de chimion.
  • TurnaÈ›i sosul peste legumele puse în tava de copt. AmestecaÈ›i uÈ™or, să nu zdrobiÈ›i legumele, aÈ™ezaÈ›i deasupra câteva crenguÈ›e de oregano proaspăt È™i daÈ›i la cuptorul încins în prealabil. Noi am lăsat 15 minute, la 200 de grade.
  • ScoateÈ›i tava, puneÈ›i măslinele, de preferat fără sâmburi, brânza sfărâmată, seminÈ›e de susan.
  • Mai daÈ›i la cuptor 10 minute È™i mâncaÈ›i salata caldă cu vinete imediat. Eventual puteÈ›i presăra deasupra pătrunjel verde tocat. Rapid, gustos È™i hrănitor, cum vă place!

Rețetă video

Tags:
Ne împrietenim?
Abonează-te la canalul nostru de YouTube

Dă-ne un
 

pe Facebook


Înscrie-te la newsletterul săptămânal