fbpx

Salată coleslaw

salată coleslaw

La cât de mult iubesc americanii salata coleslaw, am putea crede că ei au și inventat-o. Dar lucrurile nu stau chiar așa. Termenul coleslaw provine din limba olandeză, koolsla, adică salată de varză (kool – varză, iar sla – este o abreviere pentru salată). La sfârșitul secolului al XVII-lea și începutul secolului al XVIII-lea, coloniștii olandezi au dat năvală cu mic cu mare în New York, (atât de mulți încât orașul a fost numit inițial New Amsterdam). Și au adus cu ei și rețeta lor grozavă de salată de varză.

salată coleslaw

Salată coleslaw

5 din 2 votes
Fel: gustareDificultate ușor
Porții

6

porții
Timp preparare

15

minutes
Total time

15

minutes

Ingrediente

  • 1/2 varză albă

  • 1/4 varză roșie

  • 2 morcovi

  • 200 g maioneză

  • 2 linguri de zeamă de lămâie (sau oțet)

  • 2 linguri de muștar

  • 3 linguri de iaurt

  • Sare

  • Piper

Cum să faceți

  • Tăiați cât mai fin varza și dați morcovul pe răzătoare. Noi am folosit robotul, așa că dacă-l folosiți și voi, veți câștiga mai mult timp.
  • Amestecați maioneza cu muștarul, iaurtul, zeama de lămâie sau oțetul, sare și piper după gust.
  • Adăugați amestecul de legume peste sosul cremos și amestecați.
  • Puneți-o la rece măcar jumătate de oră înainte de a o mânca fie simplă, ca antreu, fie alături de o friptură sau într-un burger.

Rețetă video

Tags:
Ne împrietenim?
Abonează-te la canalul nostru de YouTube

Dă-ne un
pe Facebook

Înscrie-te la newsletterul săptămânal