Rețeta de salată de fasole boabe este una dintre preferatele noastre și avem motive întemeiate: se face foarte ușor, în scurt timp, este aromată și sățioasă.
Salată de fasole boabe
Course: prânz, cinăDifficulty: ușorPorții
6
porțiiTimp preparare
15
minutesTimp total
15
minutesIngrediente
1 cutie fasole albă
1 cutie fasole roșie
1 cutie fasole neagră
ardei gras galben
1/2 ardei gras roșu
1/2 ardei gras verde
1 ardei iute
1 ceapă roșie
2 legături de pătrunjel
- Pentru sos
120 ml oțet roșu
60 ml ulei (de floarea-soarelui ori de măsline, de care aveți)
1/2 linguriță de chimion
Fulgi de chili (opțional)
Sare
Piper
Cum să faceți
- Amestecați toate ingredientele pentru sos.
- Într-un bol încăpător, puneți boabele de fasole bine scurse, ardeii grași tăiați cubulețe, ceapa roșie și pătrunjelul. Pentru ”sprinteneală” am pus și un ardei iute și tare ne-a mai plăcut combinația finală.
- Turnați deasupra sosul, amestecați și lăsați 5-10 minute, să se combine toate aromele salatei. E o minunăție, o să vă convingeți.
