Salata grecească este preferata multora dintre noi. În variantă originală sau cu numeroase interpretări – cu sau fără ardei gras ori capere, e greu să nu o iubești. Așa că noi i-am mai adăugat unul de pe lista preferatelor, să fie și mai bună! Dacă v-am stârnit curiozitatea cu salata grecească cu paste, aveți mai jos rețeta și montajul filmat.
Salată grecească cu paste
Course: prânz, cinăDifficulty: ușorPorții
4
porțiiTimp preparare
15
minutesTimp gătire
10
minutesTimp total
25
minutesIngrediente
300 g 300 paste spirale
6 6 roșii cherry
1/2 1/2 castravete de seră (sau 2 castraveți cornișon)
100 g 100 măsline negre (sau kalamata)
1/2 1/2 ceapă roșie
1 legătură 1 de mărar
100 g 100 brânză (feta, mozzarella, telemea)
Sare
Piper
- Pentru sos
3 linguri 3 de ulei de măsline
2 linguri 2 de oțet de mere
1/2 linguriță 1/2 de oregano uscat
1/2 linguriță 1/2 de pudră de usturoi
Cum să faceți
- Puneți un vas cu apă și sare la fiert. Adăugați pastele în momentul în care apa clocotește. Respectați timpul de fierbere indicat de producătorul pastelor. Unele pot fierbe în mai puține minute, altele au nevoie de mai multe minute!
- După ce au fiert, scurgeți pastele și treceți-le printr-un jet de apă rece. Puneți-le într-un castron, foarte bine scurse.
- Adăugați castraveții, roșiile cherry, mărarul, ceapa, brânza tăiate potrivit și măslinele, sare și piper după gust.
- Pentru sos, amestecați bine toate ingredientele și turnați-l în castronul cu salată.
