fbpx

Varză picantă la cuptor

varză picantă

Ei bine, nu e acea varză tăiată fideluță și călită sau coaptă, după cum suntem obișnuiți. Voiam să vă arătăm doar că varza poate fi gătită și altfel, și mai ușor, dar la fel de grozavă la gust. Aveți rețeta de varză picantă la cuptor mai jos, poftă bună!

varză picantă

Varză picantă la cuptor

5 from 3 votes
Course: gustare, prânz, cinăDifficulty: ușor
Porții

8

porții
Timp preparare

5

minutes
Timp gătire

55

minutes
Timp total

1

hour 

Ingrediente

  • 1 1 varză dulce

  • 1/4 linguriță 1/4 de usturoi granulat (praf de usturoi)

  • 1/4 linguriță 1/4 de fulgi de ardei

  • 1 lingură 1 de muÈ™tar (de preferat picant)

  • 2 2 roÈ™ii uscate (opÈ›ional)

  • 2 linguri 2 de ulei (de măsline sau de floarea-soarelui)

  • 1/2 linguriță 1/2 de sare

  • 1/2 linguriță 1/2 de piper

  • Cimbru

Cum să faceți

  • ÃŽncălziÈ›i cuptorul la 200 de grade. CurățaÈ›i varza de primele foi È™i tăiaÈ›i-o apoi în 8 bucăți.
  • ÃŽntr-un castron, amestecaÈ›i uleiul, sarea, piperul, pudra de usturoi, fulgii de ardei roÈ™u, muÈ™tarul (noi am pus Dijon) È™i roÈ™iile uscate la soare tăiate foarte mărunt.
  • PuneÈ›i fiecare bucată de varză în amestecul din castron È™i ungeÈ›i-o cât mai bine. Apoi aÈ™ezaÈ›i-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
  • AcoperiÈ›i cu folie de aluminiu È™i daÈ›i la cuptor pentru 45 de minute. Apoi îndepărtaÈ›i folia È™i mai coaceÈ›i încă 10 minute sau până când bucățile de varză au devenit aurii. Dacă doriÈ›i, în final, presăraÈ›i deasupra cimbru proaspăt.
  • Noi le-am mâncat imediat, simple. Dar voi le puteÈ›i adăuga ca garnitură unei fripturi sau unei porÈ›ii delicioase de cârnaÈ›i.
Tags: