Salata de ciuperci cu maioneză de post este atât de ușor de pregătit încât ar fi păcat să nu o faceți cât mai curând. Am preferat să tocăm mai fin ciupercile, astfel încât la final să avem o compoziție cât mai tartinabilă. Dar puteți să mărunțiți ciupercile și din puțin, pentru o textură mai mare. În funcție de preferințe, mai puteți adăuga și alte ierburi aromatice, pătrunjel tocat mărunt și chiar puțin cimbru.
Ciuperci cu maioneză de post
Course: de post, gustări / aperitive, ușor și repedeServings
4
servingsPrep time
15
minutesCooking time
0
minutesTotal time
0
minutesIngrediente
1 conservă de ciuperci (400 g)
2 caței de usturoi
2 linguri de maioneză de post
1 legătură de mărar
Ulei de măsline
Felii de pâine
Sare
Piper
Cum să faceți
- Scurgeți ciupercile de zeamă și le tocați în blender pentru 10 secunde împreună cu usturoiul, sare și piper după gust.
- Le răsturnați într-un castron, adăugați maioneza de post (aveți rețeta aici), mărarul tocat fin
- Noi am mai prăjit și câteva felii de pâine într-o tigaie bine unsă cu ulei de măsline și după ce s-au răcorit le-am uns cu un strat generos de ciuperci cu maioneză de post. Poftă bună și vouă.
