Noi mâncăm conopida cu mare bucurie, îi apreciem gustul mai mult decât, să spunem, ne-ar putea deranja mirosul ei (dar nu suntem dintre aceia ☺). Iar așa cum gătit-o acum este și foarte simplu de pregătit, și gustoasă, și gata în 30 de minute! Vă lăsăm rețeta video, să vă convingeți cât este de ușor de pregătit această conopidă cu sos de unt la cuptor!
Conopidă cu sos de unt la cuptor
Course: cinăDifficulty: ușorPorții
4
porțiiTimp preparare
5
minutesTimp gătire
20
minutesTimp total
25
minutesIngrediente
1 1 conopidă
2 2 foi de dafin
1 l 1 apă (sau supă concentrată de legume, dacă o aveți în congelator)
1 1 crenguță de cimbru
Sare
- Pentru sos
70 g 70 unt topit
1 1 linguriță de boia dulce
1 1 linguriță cimbru uscat
Sare
piper
Cum să faceți
- Preîncălziți cuptorul la 200°C. Curățați conopida de frunze
- Puneți conopida întreagă într-o oală și acoperiți cu apă, adăugați sare, crenguța de cimbru și foile de dafin. După ce lichidul clocotește, lăsați conopida să fiarbă 10-12 minute. O scurgeți și o transferați într-o tavă.
- Amestecați untul cu cimbru și boia, după gust, și turnați sosul peste conopidă.
- Rumeniți la cuptor 10-15 minute, în funcție de mărimea conopidei, până devine aurie și o pătrunde ușor lama unui cuțit.
