Frigărui de ciuperci

Cum să faceți

• Într-un castron mare, amestecați ciupercile tăiate în jumătăți sau sferturi (dacă sunt mari) cu oțetul balsamic, sosul de soia, usturoiul feliat și piperul.
• Înmuiați bețele pentru frigărui în apă pentru 10-15 minute. În acest fel, nu se vor arde cât timp vor sta pe grătar.
• Înfigeți ciupercile pe bețele de frigărui și le așezați pe grătarul uns cu o bucată de slănină. Le frigeți 2-3 minute pe fiecare parte. Din când în când mai ungeți ciupercile cu marinada rămasă.