O gustare potrivit de dulce, pe care o veți îndrăgi, mai ales când o să vedeți cât de ușor am pregătit-o. Aluatul foitaj încercat este unul rapid și ne-a plăcut. Așa că de această dată l-am transformat în aceste pateuri cu cremă de brânză, perfecte pentru o gustare lângă un ceai sau o cafea.
Pateuri cu cremă de brânză
Course: gustareDifficulty: ușorPateuri
12
pateuriTimp preparare
20
minutesTimp gătire
30
minutesTimp de odihnă
45
minuteTimp total
50
minutesIngrediente
200 g cremă de brânză
2 lingurițe de amidon
1 linguriță de esență de vanilie
zahăr pudră pentru pudrat
1 ou
Fructe – afine, meriÈ™oare, zmeură, căpÈ™uni
Cum să faceți
- Cum faceți aluatul foitaj rapid urmăriți video-ul de aici. Este un aluat bun, gustos, dar nu este foarte înfoiat, cum poate v-ați aștepta. Aluatul foitaj de casă, în varianta lui clasică, durează câteva ore și încă nu ne-am încumetat să-l încercăm.
- Amestecați crema de brânză cu zahărul și amidonul.
- Tăiați foaie de aluat în dreptunghiuri potrivit de mari.
- Puneți pe fiecare câte o linguriță de cremă și deasupra așezați fructele preferate.
- Ungeți marginile aluatului cu ou bătut și coaceți 15-20 de minute la 180 de grade, cu ventilație.
