O gustare excelentă, mai ales când se reunește familia în fața televizorului ori când se anunță ceva prieteni în vizită. Rețeta de saleuri rapide o poți modifica în funcție de preferințe sau de ce ai prin frigider: sosul pesto poate înlocui muștarul sau poți renunța, de exemplu, la feliile de bacon/șuncă.
Saleuri rapide
Course: gustări / aperitiveDifficulty: ușorPorții
4
porțiiTimp preparare
15
minutesTimp gătire
25
minutesTimp total
40
minutesIngrediente
800 g aluat foitaj rece (2 foi)
3 linguri de muștar
9 fâșii de bacon (sau șuncă tăiată foarte subțire)
100 g cașcaval ras
1 ou
Semințe de susan/chimen
Sare
Piper
Cum să faceți
- Întinde un aluat pe o foaie de copt. Unge cu muștarul preferat foitajul. Poți folosi muștar dulce, picant sau Dijon.
- Pune cașcaval ras deasupra, apoi așază feliile de bacon unele lângă altele, astfel încât să acopere întreaga suprafață a aluatului. Așază deasupra și a doua foaie de aluat, păstrată la rece, și taie aluaturile suprapuse în fâșii de 1,5-2 cm lățime (îți pot ieși 8 sau 9 saleuri).
- Răsucește capetele fâșiilor tăiate și așază saleurile pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Unge-le cu ou bătut, presară sare, piper și semințe de susan sau chimen, în funcție de preferințe.
- Coace la 180 de grade pentru 25 de minute. Servește saleurile rapide alături de un sos ketchup ori un sos tzatziki.
