fbpx

Supă-cremă de broccoli

supă-cremă de broccoli

Unii îi adaugă 1-2 frunze de mentă, pentru aromă. Alții, câteva jumări crocante din bacon. Noi am mers pe o variantă rapidă și foarte ușor de pregătit. Așa că găsiți mai jos o rețetă grozavă de supă-cremă de broccoli.

supă-cremă de broccoli

Supă-cremă de broccoli

5 din 2 votes
Fel: prânz, cinăDificultate ușor
Porții

4

porții
Timp preparare

5

minutes
Timp gătire

25

minutes
Timp total

30

minutes

Ingrediente

  • 1 buchet de broccoli

  • 1 morcov

  • 1 ceapă

  • 2 caței de usturoi

  • 50 g unt

  • 50 ml ulei de măsline

  • 100 ml smântână de gătit

  • Sare

  • Piper

  • Chili

Cum să faceți

  • Tăiați mărunt ceapa și usturoiul.
  • Topiți untul într-o cratiță sau o oală mai mică și adăugați 50 ml de ulei de măsline. În acest fel, untul topit nu se va arde.
  • Căliți ceapa și usturoiul până devin sticloase.
  • Adăugați buchețelele de broccoli și morcovul tăiat rondele. Căliți-le împreună câteva minute.
  • Acoperiți cu apă și lăsați să fiarbă.
  • După ce legume s-au fiert, pasați-le cu blenderul de mână.
  • Adăugați smântâna și amestecați.
  • Potriviți gustul de sare și piper.
  • Noi am mâncat supa-cremă de broccoli cu crutoane, parmezan ras și am presărat deasupra și puțin chili, pentru un gust mai picant.

Rețetă video

Tags:
Ne împrietenim?
Abonează-te la canalul nostru de YouTube

Dă-ne un
pe Facebook

Înscrie-te la newsletterul săptămânal