Nu ne-am decis dacă e cel mai ușor desert sau cea mai bună gustare, așa că vă lăsăm și vouă rețeta de budincă de chia cu ciocolată. Poate ne ajutați să rezolvăm dilema! Dar vă spunem că sigur o să vă placă, e delicioasă!
Budincă de chia cu ciocolată
Course: desert, gustareDifficulty: ușorPorții
4
porțiiTimp preparare
5
minutesTimp de răcire
3
oreTotal time
5
minutesIngrediente
- Pentru budincă
50 g semințe de chia
250 ml lapte (îl puteți înlocui cu lapte vegetal)
1 linguriță de extract de vanilie (opțional)
2 linguri de cacao
2 linguri de miere
Sare (opțional)
- Pentru decor
Fulgi de migdale
Căpșuni
Cum să faceți
- Puneți toate ingredientele într-un castron și amestecați cu un tel, cât să se omogenizeze. Dacă alegeți să folosiți vanilie, puneți și un praf de sare, să-i intensifice aroma.
- Acoperiți vasul cu o folie alimentară și lăsați deoparte 15 minute, apoi amestecați din nou. Veți observa că deja budinca și-a schimbat textura, a devenit mai groasă. Acoperiți din nou și puneți castronul la frigider pentru măcar 2-3 ore. Sau o puteți lăsa până a doua zi, când o puteți mânca la mic-dejun!
- Puneți apoi budinca de chia cu ciocolată în pahare/cupe/castronele, presărați deasupra fulgi de migdale rumeniți într-o tigaie, fără ulei, și câteva fructe de sezon. Noi am ales căpșunile. Poftă bună și vouă!
