
Usturătoare, dar sănătoase, urzicile au multiple efecte benefice pentru organism. Le-am adăugat o maioneză de post, pe care am făcut-o cu apa din conserva de năut, și am pregătit astfel un sos delicios pentru cartofi, prăjiți sau wedges, sau pentru o salată de crudități. Poftă bună și vouă!