Rețeta de ouă umplute nu doar că e foarte gustoasă, dar o poți pregăti în mai puțin de 10 minute. Adaugă în umplutură acele ingrediente pe care le ai deja în frigider și personalizează rețeta așa cum îți dorești.
Ouă umplute
Course: gustareDifficulty: ușorPorții
4
porțiiTimp preparare
10
minutesTimp total
10
minutesIngrediente
4 ouă fierte
2 linguri de maioneză de casă
2 castraveciori murați
1/2 ceapă roșie (sau 2 fire de ceapă verde)
1/2 tulpină apio (opțional)
Sare
Piper
Cum să faceți
- Taie ouăle fierte și scoate gălbenușurile într-un bol.
- Mărunțește gălbenușurile cu furculița, adaugă 1-2 linguri de maioneză de casă, castraveții murați bine scurși și o jumătate de ceapă tăiate cât de mărunt poți și, dacă ai prin frigider, felii fine de tulpină apio. Adaugă sare și piper după gust și amestecă.
- Pune umplutura în jumătățile de albușuri rămase, așază-le într-o caserolă cu capac ermetic și dă-o la frigider.
- Aceste ouă umplute sunt delicioase lângă felii de drob de ficăței de pui, caș proaspăt, roșii și verdețuri de sezon.
