Rețetele de 30 de minute sunt perfecte atunci când nu avem atât de mult timp la dispoziție pentru a găti. Așa că rețeta noastră de pulpe de pui cu sos de muștar este exact ce aveți nevoie pentru a găti o masă de prânz sau o cină rapidă. Și foarte gustoasă!
Pulpe de pui cu sos de muștar
Course: prânz, cinăDifficulty: ușorPorții
4
porțiiTimp preparare
5
minutesTimp gătire
25
minutesTimp total
30
minutesIngrediente
1 cutie de pulpe superioare
100 g muștar cu boabe
2 lingurițe de muștar Dijon
1 lingură de ulei de măsline
1 linguriță de praf de usturoi
180 ml apă sau supă de legume
80 g miere
Sare
Piper
Cum să faceți
- Condimentați pulpele de pui pe ambele părți cu praful de usturoi, sare și piper.
- Într-o tigaie mare, la foc potrivit, încingeți uleiul, adăugați carnea și gătiți până se rumenește pe ambele părți, aproximativ 4-5 minute pe fiecare parte. Puiul nu trebuie să fie gătit complet, doar cât să capete o culoare aurie. Scoateți carnea într-o farfurie/castron.
- În aceeași tigaie turnați apa sau supa de legume. Apoi adăugați mierea, muștarul cu boabe și muștarul Dijon. Amestecați.
- Aduceți amestecul la temperatura de fierbere, puneți pulpele de pui și continuați să gătiți. Se amestecă sosul ocazional, până când se îngroașă și carnea a devenit fragedă, aproximativ 10 minute.
- Luați de pe foc și fie îl mâncați simplu, fie alături de garnitura preferată: cartofi moi la interior și crocanți la exterior ori legume coapte.
