Rețeta asta de cartofi copți cu verdeață și usturoi este atât de simplă, încât ne întrebăm de ce nu am pregătit-o până acum???!!! Că doar ne plac cartofii!
Lăsând gluma la o parte, să știți că rețeta e grozavă, iar cartofii și sosul se combină de milioane! Vedeți cât de ușor am pregătit-o și încercați rețeta negreșit!
Cartofi copți cu verdeață și usturoi
Course: cinăDifficulty: ușorPorții
3
porțiiTimp preparare
10
minutesTimp gătire
45
minutesTimp total
55
minutesIngrediente
9 9 cartofi albi
2 2 legături de mărar
2 2 legături de pătrunjel
2 2 caței de usturoi
1 1 lamâie
Ulei de măsline
Sare
Piper
Cum să faceți
- Încingeți cuptorul la 220 de grade și, dacă aveți cuptor electric, porniți și programul de ventilatie.
- Fierbeți cartofii, în coajă, în apă cu sare. Dupa 20 de minute, îi incercați cu o scobitoare și dacă s-au fiert, îi scurgeți de apă.
- Puneți cartofii, șterși cu un șervet de hârtie, să fie uscați, pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și îi presați ușor cu pasatorul pentru piure.
- Presarați sare și piper pe cartofi, turnați puțin ulei de măsline.
- Dați la cuptor 25 de minute, cât să se rumenească deasupra.
- Între timp, faceți un sos din pătrunjel, mărar, usturoi, zeamă de lămâie, după gust, sare și ulei de măsline, cât să lege ingredientele.
- Scoateți cartofii din cuptor și puneți pe fiecare câte 1-2 lingurițe de sos.
