Pentru noi, cele mai bune gustări sunt sărățelele sau saleurile, cum vreți să le spuneți. V-am arătat cum am făcut saleuri cu pesto și cașcaval, sărățele cu mac sau cu aluat cu brânză de vaci. Și pentru că am încercat o nouă rețetă, vă arătăm cum am făcut și cele mai bune saleuri cu aluat de cartofi.
Saleuri cu aluat de cartofi
Course: gustareDifficulty: ușorPorții
4
porțiiTimp preparare
10
minutesTimp gătire
40
minutesTimp total
50
minutesIngrediente
500 g 500 cartofi fierți
100 g 100 cașcaval ras
100 g 100 făină
1 linguriță 1 de oregano uscat
1 legătură 1 de mărar
Piper
Sare
- Pentru uns
Ulei de floarea-soarelui
Boia dulce
Cum să faceți
- Într-un castron, pasați cartofii ca pentru piure.
- Adăugati cașcavalul, făina, mărarul tocat fin, oregano, sare și piper.
- Modelați aluatul în suluri potrivit de subțiri, tăiați-le și așezați-le pe tava tapetată cu hârtie de copt.
- Amestecați puțin ulei cu boia dulce, ungeți saleurile și presărați deasupra ceva sare mai grunjoasă. Sau chimen ori mac, ce preferați.
- Coaceți la 180 de grade pentru aproximativ 40 de minute sau până devin aurii.
