Dovleceii conțin 90% apă, au puține calorii și îi puteți folosi într-o mulțime de rețete: budinci, plăcinte ori umpluți cu brânză! Sau într-o supă-cremă, gustoasă și ușor de pregătit, exact cum vă place!
Supă-cremă de dovlecei
Course: prânz, cinăDifficulty: ușorPorții
6
porțiiTimp preparare
15
minutesTimp gătire
20
minutesTimp total
35
minutesIngrediente
3 dovlecei
3 fire de ceapă verde
1 cartof
50 g unt
300 ml smântână lichidă
1 frunză de dafin
1 legătură de mărar
Sare
Piper
Cum să faceți
- În untul topit căliți toate legumele tăiate.
- Adăugați 2 l apă, sare și piper, frunza de dafin și lăsați să fiarbă 20 de minute.
- După ce legumele au devenit moi, dați deoparte, scoateți dafinul și blendați.
- Adăugați smântâna lichidă și mai dați un clocot.
- În farfurie, adăugați puțin mărar tocat fin, pentru gust și aromă.
