Borș de perișoare din carne de curcan
Borșul nostru de perișoare din carne de curcan este o bucurie. I-am pus o mulțime de legume, perișoarele sunt pufoase și aromatizate cu mărar, iar borșul potrivit de acru și leușteanul proaspăt au completat...
Mușchiuleți din piept de curcan la cuptor
Carnea de curcan conține proteine, vitamine și, nu în ultimul rând, are mai puțin colesterol față de carnea de pui, porc sau vită. Gătită cât mai simplu, carnea de curcan este o alegere excelentă...
Salată de bulgur cu piept de curcan
Bulgurul este un înlocuitor perfect pentru orez. Și mai sănătos - conține vitamine, minerale, fibre și are un indice glicemic scăzut. Și, nu în ultimul rând, mult mai gustos decât orezul. Dacă vreți să-l...
Ciorbă de potroace
I se mai spune și ciorba petrecăreţilor, mai ales după mese îmbelșugate ori după nopți de petrecere. Și pe cât e de de simplu de pregătit, pe atât e de gustoasă. Vedeți rețeta video...
Involtini de curcan (rulouri de curcan cu legume)
Involtini este un termen folosit în bucătăria italiană, care nu înseamnă altceva decât rulouri din felii de carne sau legume cu diverse umpluturi. Sunt foarte ușor de pregătit și nici nu vă va lua...
Piept de curcan la cuptor
Ajutată cu ceva mirodenii și legume, carnea de curcan se poate transforma într-o friptură foarte gustoasă. dar pentru asta, e importantă temperatura de coacere. Alegeți o temperatură mai joasă, un foc mai mic, și...
Piept de curcan la tigaie
Dacă vă împiedicați de o bucată de piept de curcan prin congelator și nu știți cum să-l gătiți, am această propunere pentru voi. Deloc greu de făcut și foarte gustoasă, o să iubiți această...
Salată cu curcan și maioneză de casă
Carnea de curcan e ceva mai fadă, să recunoaștem, dacă nu avem grijă să o ”ajutăm” cu legumele potrivite și cu mirodenii bine alese. Am ales să vă arăt cum puteți face, destul de...