Salata cu ”de toate” nu ne este străină, mai ales primăvara, când trufandelele inundă tarabele piețelor. Nu am inventat vreo combinație inedită de salată, dar vă asigurăm că sosul acesta de iaurt este absolut demențial. Dacă v-am făcut poftă, iată care sunt ingredientele de care aveți nevoie.
Salată cu sos de iaurt și usturoi
Course: prânz, cinăDifficulty: ușorPorții
4
porțiiTimp preparare
15
minutesTimp total
15
minutesIngrediente
1 salată
1 legătură de ridichi
1 castravete de seră
1 legătură de ceapă verde
1 lingură de semințe de in
2 iaurturi mici
2 linguri ulei de măsline
2 caței de usturoi
1 legătură de mărar
Zeamă de lămâie
Sare
Cum să faceți
- Începeți cu sosul, să-i dați câteva minute răgaz, să se combine și mai bine aromele. Zdrobiți usturoiul, tocați fin mărarul și puneți-le într-un castron. Adăugați iaurtul, uleiul, un praf de sare și zeama de la jumătate de lămâie. Amestecați bine și încercați sosul, să fie exact gustul pe care-l preferați.
- Tăiați fin ceapa, castravetele și ridichile și le puneți într-un castron. Adăugați frunzele de salată rupte sau tăiate și amestecați.
- Turnați deasupra sosul de iaurt și usturoi și presărați semințele de in.
- Încercați aceeași salată și cu sos de iaurt și feta. Noi nu ne-am putut decide care a fost mai bună. Voi?
