Pui cu mere și prune
Vă povesteam aici cât de gustoase pot fi fructele atunci când se folosesc în aluaturi sărate. De curând, le-am încercat într-o combinație inedită pentru noi, cu carne. Așa că vă lăsăm mai jos rețeta...
Desert rapid cu mascarpone și sos de prune
scarpone și sos de prune? Este atât de ușor de pregătit, încât ar fi păcat să nu-l încercați. Și dacă nu aveți 10 minute răgaz pentru a face sosul de fructe, îl puteți înlocui...
Budincă de paste cu nucă și gem
Am găsit această rețetă de budincă de paste cu nucă și gem într-un almanah de prin anii '80. Și pentru că am poftit la ea, am și pregătit-o. I-am adăugat unt, în loc de...
Prăjitură cu prune
La mare concurență cu vara, toamna are chiar mai multe daruri pentru noi. Iar prunele, zemoase și dulci, sunt unele dintre acestea. Le-am folosit într-un desert foarte simplu, care merge de minune lângă o...
Salată de bulgur cu piept de curcan
Bulgurul este un înlocuitor perfect pentru orez. Și mai sănătos - conține vitamine, minerale, fibre și are un indice glicemic scăzut. Și, nu în ultimul rând, mult mai gustos decât orezul. Dacă vreți să-l...
Gem de prune picant
Chutney face parte din bucătăria indiană și l-am putea asemui cu un sos gros, cu gust dulce-picant. Dar noi o să-i spunem, mai simplu, gem picant. Îl puteți face din orice fel de legume...
Găluște cu prune (Gomboți)
Știm că sunt multe rețete pentru aluatul de găluște cu prune sau gomboți, cum li se mai spune în unele zone ale țării. Noi l-am ales pe cel de cartofi, care ni se pare...