Avem și noi,, românii, ravioli, doar că se cheamă colțunași. Sau piroște ori chiroște? Sau tașche, în Banat. Oricum le-am spune, sunt o bunătate.
Când ne gândim la mere și la pere, ne spunem că locul lor este în deserturi sau cel mult în vreo tartă ușor sărată. Ei bine,...
În lupta cu caloriile pe care unii dintre noi o ducem zilnic, deși sunt voci care ne spun mai degrabă să fim atenți la indicii glicemici...
Caesar, Caprese și Waldorf sunt superstarurile salatelor. Sunt consistente, au ingrediente simple, ușor de procurat. Și foarte gustoase!
Un studiu destul de recent, realizat de compania de cercetări de piață Nielsen, arată că peste 90% dintre români consumă carne cel puțin o dată pe...
Pastél de Nata sau Pastél de Belém este unul dintre cele mai faimoase produse de patiserie din Portugalia, mai mult decât un simbol național, ar spune...
Să renunțăm la ouă în bucătărie pare un deziderat greu de atins fie pentru pentru persoanele cu o anumită condiție medicală, fie pentru vegetarieni sau pentru...
Cum renunțăm la obiceiurl de a ronțăi chiar și atunci când nu ne este foame? Aflăm răspunsul din episodul 4 de Pofte Bune.
V-ați întrebat vreodată de ce uneori simțiți un gust pe care nu îl puteți defini ca fiind dulce sau sărat, acru sau amar? Ei bine, sunt...
Atunci când ne este dor de un sandvici dar ne temem că este prea multă pâine deodată, o alternativă o găsim pe mai multe continente: la...
La final de martie, început de aprilie, Japonia sărbătorește tradiționala înflorire a cireșilor, o sărbătoare a culorilor și o bucurie pentru suflet. Felul în care se...
Multe rețete au în spate o istorie fascinantă, dar nu toate poveștile sunt atât de controversate precum cea a celebrului desert al italienilor, tiramisu.
Zaatar este numele arab pentru cimbru sălbatic, care este folosit ca ingredient principal al amestecului. Pe lângă cimbru, sunt folosite frunzele uscate de oregano (Origanum syriacum),...
Halvaua era un desert popular în anii comunismului, în România, și a rămas asociată cu postul și mâncarea admisă pe durata celor 40 de zile de...