Banana bread cu ciocolată
Apărută ca o nevoie, când americancele încercau să limiteze risipa alimentară pe fondul ”Marii Depresiuni”, din perioada 1929-1933, rețeta de banana bread are în timpurile noastre o mulțime de variante. Și noi v-am prezentat...
Prăjitură cu pepene galben și rozmarin
Cu blat pufos, nu foarte uscat, prăjitura cu pepene galben și rozmarin a fost o surpriză foarte plăcută. Se face extrem de ușor, ingredientele le-ați putea avea deja, iar dacă nu aveți pepene, înlocuiți-l...
Negresă răsturnată cu caise
Cu siguranță ați aflat deja ce gust minunat are negresa noastră. Așa că acum i-am adăugat și câteva fructe, nu multe, dar suficiente cât să fim absolut încântați de ce ne-a ieșit. Vă lăsăm...
Pandișpan cu vișine
Rețeta de pandișpan cu vișine am putea s-o decretăm ca fiind prăjitura verii. Pentru că, nu-i așa, mai rar să o pregătim în alte anotimpuri, chiar dacă am putea să folosim și fructe congelate....
Cremă de zahăr ars
Catalanii spun că faimoasa cremă de zahăr ars, sau crema catalană, este desertul lor. Francezii spun că, de fapt, același desert cunoscut la ei sub denumirea de ”crème brûlée”, le aparține. Nu știm cine...
Înghețată de banane cu unt de arahide
Untul de arahide este un aliment destul de controversat, în ciuda gustului său deosebit (dacă-ți plac arahidele) și consistenței lui cremoase. Controversele se leagă pe seama numărului mare de calorii și de grăsimi pe...
Înghețată de căpșuni caramelizate
Unele fructe sunt mai bune, sau și mai bune, atunci când sunt gătite. Este cazul caiselor care sunt o garnitură minunată pentru pulpe de pui la cuptor. Al piersicilor care devin irezistible rumenite pe...
Înghețată de mango
Numit și fructul fericirii, mango este un fruct exotic pe care îl puteți cumpăra din orice supermarket. Mai greu însă să îl găsești și bine copt, asta dacă nu alegeți varianta ”ready to eat”...
Pancakes
Americanii se dau în vânt după pancakes, care de fapt sunt niște clătite, ce-i drept mai groase și cu o consistență mai pufoasă decât cele pe care noi suntem obișnuiți să le pregătim. Și...
Negresă
Negresa e una dintre cele mai populare prăjituri de casă, mai ales că sunt o mulțime de rețete. Chiar dacă v-am mai arătat cum am făcut noi negresa cu sos de căpșuni, vă mai...
Tartă cu cireșe și brânză de vaci
Când avem timp, ne place să facem noi crusta de tartă, dar recunoaștem că e mult mai comod și mai rapid să folosim aluatul fraged cumpărat. Așa că dacă vreți să pregătiți această tartă...
Semifreddo de citrice, busuioc și lămâiță
Ce poate fi mai grozav decât o porție de înghețată? Vă spunem noi - una de semifreddo de citrice, busuioc și lămâiță! Adică un fel de mousse înghețat, care conține doar trei ingrediente de...
Cremșnit
Rețeta de cremșnit nu este deloc greu de făcut, dar are nevoie de câteva ore bune de stat la frigider până să putem tăia desertul. Crema de vanilie e gata destul de repede, iar...
Smoothie-înghețată de căpșuni
Copiii adoră înghețata, dar nici noi nu am refuza-o. Și pentru că ne-am dorit ceva foarte simplu de făcut, am pregătit acest smoothie-înghețată de căpșuni. În 5 minute, totul a fost gata, numai bun...