Varză a la Cluj
Specifică din zona Ardealului, rețeta de varză a la Cluj se pregătește mai des cu varză murată. Dar noi am folosit varza crudă, am căutat un gust mai dulceag și nu ne-a ieșit rău...
Spaghete cu sos Bolognese
Sosul Bolognese este un amestec gustos de carne de vită, roșii și câteva rădăcinoase. Are o istorie veche, se pare că a fost inventat în secolul 18 și nu oriunde, ci în Bologna, Italia....
Pui cu orez Mary Berry
La cei 85 de ani, Mary Berry este o prezență tonică în show-urile culinare din Marea Britanie și nu numai. Și ne-a inspirat și pe noi cu această rețetă pe care autoarea de cărți...
Paste cu nucă
Pentru unii, rețeta de paste cu nucă este rețeta copilăriei. Pentru alții, este doar rețeta unui desert gustos și sățios pentru zilele de post. Am încercat-o și noi, vă lăsăm mai jos rețeta video.
Paste cu varză
Noi știm rețeta de paste cu varză de prin zona Ardealului, voi poate o știți sub numele de laște cu varza sau lașcă. Am folosit paste pătrate și nu am călit prea mult timp...
Sutlac
Sutlac este un desert turcesc, foarte gustos și simplu de pregătit. La început, am crezut că este doar o budincă de orez cu lapte. Dar crusta aurie și gustul său cremos și bogat de...
Orez cu porumb și ou
Extrem de popular pe toate continentele, orezul se regăsește în peste 40.000 de soiuri, de diferite forme și dimensiuni și chiar culori. Pentru rețeta noastră de orez cu porumb și ou am ales soiul...
Paste cu pesto
Sosul pesto este unul dintre sosurile italiene care a depășit cu mult granițele țării. Îl puteți cumpăra gata făcut, drept e, dar e prea simplă rețeta să n-o faceți chiar voi. Iar dacă nu...
Salată Caprese cu paste
Caprese este o salată simplă italiană, care conține felii de mozzarella proaspătă, roșii și frunze de busuioc. Este servită ca antipasto, un antreu să-i spunem, în orice moment al zilei. Noi i-am mai adăugat...
Salată grecească cu paste
Salata grecească este preferata multora dintre noi. În variantă originală sau cu numeroase interpretări - cu sau fără ardei gras ori capere, e greu să nu o iubești. Așa că noi i-am mai adăugat...
Salată de gnocchi
Gnocchi seamănă la gust, oarecum, cu pastele și sunt un ingredient din bucătăria italiană (n-o iubim degeaba!). De regulă, se fac din aluat cu cartofi fierți, dar am găsit și rețete în care ingredientul...
Paste la cuptor
Rețeta de paste la cuptor (sau pasta al forno) te scoate din încurcătură de multe ori când nu mai știi ce să pui pe masă la cină. Noi am încercat rețeta cu carne de...
Spaghete cu sos de ardei copți
Într-una dintre călătoriile noastre în afara țării, ne-am îndrăgostit de un sos. Nu zâmbiți, acest sos de ardei copți sau sos ajvar, cum mai este cunoscut, chiar este greu de uitat odată ce l-ai...
Paste Alfredo
Nu vă mai spunem cât sunt de grozave aceste paste Alfredo pentru că suntem convinși că le veți încerca! Rețeta originală, inventată de Alfredo Di Lelio în Roma anului 1908, conține doar trei ingrediente...