Trufe de ciocolată
Trufele de ciocolată sunt populare în orice colț de lume. Legenda spune că au apărut dintr-o… greșeală, când un ucenic dintr-un restaurant francez a turnat smântâna fierbinte într-un castron cu bucăți de ciocolată. Pe...
Desert rapid de ciocolată
Am putea să spunem că este cel mai ușor și rapid desert pe care l-am făcut vreodată. Și la care nu am muncit mai mult de 10 minute!!! Curioși cum am făcut desertul rapid...
Tort de ciocolată
După ce am terminat de scris pașii rețetei acestui tort de ciocolată, ne-am gândit că seamănă cu enunțul unei probleme de matematică. Care, cu cât are mai mult text, cu atât mai multe indicii...
Brioșe cu vanilie și ganache de ciocolată
Brioșele sunt o plăcere vinovată. Sunt atât de ușor de pregătit încât nu ai de ce să-ți refuzi o bucurie. Noi am făcut azi cea mai simplă rețetă, doar că le-am adăugat o cremă...
Lava cake
I se mai spune și ”vulcan de ciocolată”, datorită ciocolatei fluide care se revarsă din prăjitură, asemeni unei lave. Nu e greu de făcut, dar este crucial timpul de coacere.
Ciocolată de casă
Într-un fel sau altul, cei mai mulți dintre noi leagă batonul de ciocolată de casă de copilărie. Când poate îl primeam ca recompensă pentru o notă bună obținută la școală sau când se pregăteau...
Ganache de ciocolată
Ganache de ciocolată (sau ganaș conform dexonline) este cea mai simplă cremă pe care o puteți face atunci când aveți în plan să pregătiți un tort sau să decorați anumite prăjituri ori fursecuri. Prepararea...
Înghețată de ciocolată
Foarte, foarte ușor de făcut această înghețată de ciocolată și foarte, foarte gustoasă, cremoasă, fără pic de ace de gheață în ea. Iar laptele condensat pentru deserturi este cel care a ajutat la toate...
Banana bread cu ciocolată
Apărută ca o nevoie, când americancele încercau să limiteze risipa alimentară pe fondul ”Marii Depresiuni”, din perioada 1929-1933, rețeta de banana bread are în timpurile noastre o mulțime de variante. Și noi v-am prezentat...
Budincă de ciocolată
Suntem mari iubitori de deserturi de casă, așa că nu puteam să ratăm tocmai noi rețeta de budincă de ciocolată.
Cornuri cu ciocolată
Nu știm să fie vreo generație care să nu fi iubit cornurile. Cu ciocolată, cu gem sau simple, sunt mereu o opțiune bună pentru desert sau gustare. Și nu e deloc greu să facem...
Millefeuille cu ciocolată
Millefeuille, sau prăjitura cu o mie de foi, este un desert cu vechime, am putea spune. Chiar dacă nu se știe exact cine a avut ideea de a combina ingredientele, cele mai vechi rețete...
Chec cu ciocolată și vanilie
Un desert grozav, mai ales când ciocolata este unul dintre ingrediente. Pentru un gust și mai intens, îți recomandăm să folosești ciocolată neagră. Rețeta de chec cu ciocolată și vanilie, sau de chec marmorat...
Biscuiți cu ciocolată
Crocanți la exterior, dar moi și, mai ales, cu multă ciocolată, la interior, biscuiții cu ciocolată (sau faimoșii cookies americani) nu sunt greu de pregătit. Sunt minunați lângă un pahar cu lapte, dar și...