Ratatouille
În vremuri de demult, ratatouille era considerată mâncarea celor mai puțin favorizați, care găteau ore întregi, la foc domol, toate legumele pe care le mai aveau. În ziua de azi, rețeta originară din bucătăria...
Ciorbă de rosii
Nimic elaborat, doar câteva ingrediente bine alese, dar care se completează tare bine în această ciorbă de roșii. Iar dacă roșiile v-au trădat puțin și nu sunt atât de dulci pe cât v-ați fi...
Salată Caprese cu paste
Caprese este o salată simplă italiană, care conține felii de mozzarella proaspătă, roșii și frunze de busuioc. Este servită ca antipasto, un antreu să-i spunem, în orice moment al zilei. Noi i-am mai adăugat...
Piept de pui cu mozzarella și salsa de roșii
Roșiile, brânza mozzarella și carnea de pui fac o echipă tare bună. Așa că am încercat și noi una dintre combinații, care nu doar că a fost foarte gustoasă, dar ne-am așezat la masă...
Feta cu roșii la cuptor
Știți vorba care spune ”fă rai din ce ai”? Credem că se potrivește foarte bine pentru rețeta de brânză feta cu roșii la cuptor sau Bougiourdi, dacă tot îndrăgim atât de mult bucătăria grecească....
Foitaj cu brânză și roșii
Când avem multe brânzeturi rămase în frigider, ne gândim de cele mai multe ori să pregătim un sos pentru niște paste sau pentru niște legume la cuptor. Doar că ne-a ”pălit” inspirația într-o bună...
Chiftele de pui cu sos de roșii
La început, am vrut să facem aceste chiftele de pui cu sos de roșii pentru niște burgeri. După ce le-am terminat de prăjit, ne-am răzgândit. Le-am mâncat simple, doar cu sosul alături și cu...
Focaccia cu roșii
Uleiul de măsline este ingredientul secret al acestui preparat, alege-l pe cel extravirgin, de culoare galben-verzuie, cu miros foarte plăcut.
Spaghete cu sos de roșii
Dacă spunem spaghete cu sos de roșii ne gândim, cum altfel, la bucătăria italiană, renumită de altfel pentru sosurile ei - carbonara, puttanesca, fresca ori bolognese sau pesto. Și multe, multe altele. Adevărul e...
Spaghete cu sos de roșii coapte
Știm că v-am arătat cum să pregătiți spaghetele cu sos de roșii, dar de această dată am încercat să aducem ceva nou rețetei. Așa că, înainte de a le transforma în sos, am copt...
Supă de roșii
Nouă ne place supa de roșii și o facem destul de des, chiar și atunci când nu este sezonul lor de vârf. Pentru că atunci înlocuim roșiile proaspete cu cele din conservă și finalul...
Ouă în sos de roșii
Noi i-am spus simplu, ouă în sos de roșii, dar ați putea să cunoașteți rețeta și cu denumirea de shakshuka (Israel, unele țări din Orientul Mijlociu și Africa de Nord), huevos rancheros (Mexic) ori...