Baza este vinul, în special roșu, care duce cu gândul la denumire, „sangre”. Deși există și sangria albă… Vinul este, de obicei, sec, de masă, tânăr,...
Labneh se prepară dintr-un iaurt de casă gras, este cremos și ușor acidulat ca și iaurtul în stil grecesc, dar mult mai gros. Iar asta pentru...
Vremea călduroasă nu ne îmbie să stăm mult în bucătărie, așa că vom pregăti foarte simplu și rapid bruschete delicioase cu ciuperci pleurotus cumpărate din Piața...
Indiferent dacă asociați lămâile cu limonada, le folosiți pentru a aromatiza unele mâncăruri sau le aveți la îndemână pentru curățenia casnică, cert este că nu ar...
Coq au vin, un clasic franțuzesc pe care îl întâlniți în restaurantele și braseriile din Paris, are o istorie care merită o poveste. Nu de alta,...
În restaurantele de renume, unde bucătarii șefi sunt extrem de experimentați, se întâmplă de multe ori să fie inclus în meniu ceva ce se numește ”flambat”....
Prima condiție pentru a putea prepara acasă lactate este să avem acces la produse proaspete, de la vânzători de încredere din piețe sau doar cunoscuți ori...
Suntem în plin sezon al castraveților de vară și dovleceilor și ar fi tare păcat să nu ne bucurăm de tot ceea ce au mai bun...
Cele mai multe locuri de cazare au mic dejun inclus, asta dacă nu alegem all inclusive, iar atunci nu mai avem bătăi de cap căutând cele...
Ce ne place cel mai mult la dovlecei? Faptul că au 93% apă şi conţin vitamine şi minerale, aşadar ne ajută să nu ne certăm cu...
Mâncate proaspete sau cu o cupă de înghețată răcoroasă lângă, sau poate într-un crumble suculent, caisele sunt favoritele multora dintre noi.
Oferta legumelor și fructelor de sezon este tot mai bogată în piețe și chiar la supermarket, cu produse locale, așadar este o plăcere să facem planuri...
Mâncarea și vinul împreună sunt menite să se potențeze reciproc, să își scoată în evidență arome nebănuite, nu doar să ne relaxeze după o zi încărcată...
Ușor călită cu unt și usturoi sau într-o salată ceva mai elaborată, fasolea verde își face cu siguranță apariția pe multe mese în plină vară. Nu...