Ciorbă de varză cu afumătură
Ciorba de varză cu afumătură e o rețetă simplă și gustoasă din zona Ardealului. I se mai spune și lucskos sau lucicoș. Știm că sunt mai multe versiuni ale acestei ciorbe, noi am ales...
Iahnie de fasole cu afumătură
Simplă și gustoasă și, mai ales, gata în jumătate de oră această iahnie de fasole cu afumătură. Delicioasă pentru un prânz sau o cină în familie.
Ciorbă de fasole cu costițe afumate
Dacă ne uităm la ingrediente, am putea spune că este o ciorbă de fasole cu costițe afumate clasică. Doar că timpul de preparare este mai scurt. Mult mai scurt. Pentru că am folosit acele...
Tocană de cartofi cu cârnați
Nu știm alții cum sunt, dar nouă când ni se face poftă de tocană de cartofi cu cârnați, păi chiar ne punem pe treabă.
Spaghete cu sos Bolognese
Sosul Bolognese este un amestec gustos de carne de vită, roșii și câteva rădăcinoase. Are o istorie veche, se pare că a fost inventat în secolul 18 și nu oriunde, ci în Bologna, Italia....
Ciorbă de cartofi cu smântână și tarhon
Despre tarhon știm că se cultivă de peste 500 de ani și aparține unei familii lărgite de plante de leac (din care mai fac parte mușețelul, arnica, gălbenelele etc). Și mai știm că sunt...
Pizza boierească cu cârnați
Dacă tot ne-au plăcut atât de mult cârnații de obor21, ne-am gândit că ar fi potriviți și pentru o pizza mai deosebită. Așa că i-am spus pizza boierească cu cârnați. Vedeți în rețeta video...
Cârnați cu mix de cartofi la cuptor
Puțini sunt cei care nu îndrăgesc cârnații. Subțiri sau mai groși, cruzi sau afumați, din toate cărnurile posibile. Am auzit că se fac și din carne de pește, nu i-am încercat!
Pui cu orez Mary Berry
La cei 85 de ani, Mary Berry este o prezență tonică în show-urile culinare din Marea Britanie și nu numai. Și ne-a inspirat și pe noi cu această rețetă pe care autoarea de cărți...
Involtini de curcan (rulouri de curcan cu legume)
Involtini este un termen folosit în bucătăria italiană, care nu înseamnă altceva decât rulouri din felii de carne sau legume cu diverse umpluturi. Sunt foarte ușor de pregătit și nici nu vă va lua...
Piept de curcan la cuptor
Ajutată cu ceva mirodenii și legume, carnea de curcan se poate transforma într-o friptură foarte gustoasă. dar pentru asta, e importantă temperatura de coacere. Alegeți o temperatură mai joasă, un foc mai mic, și...
Piept de curcan la tigaie
Dacă vă împiedicați de o bucată de piept de curcan prin congelator și nu știți cum să-l gătiți, am această propunere pentru voi. Deloc greu de făcut și foarte gustoasă, o să iubiți această...
Salată cu curcan și maioneză de casă
Carnea de curcan e ceva mai fadă, să recunoaștem, dacă nu avem grijă să o ”ajutăm” cu legumele potrivite și cu mirodenii bine alese. Am ales să vă arăt cum puteți face, destul de...
Aripioare lipicioase
Deloc complicată treaba cu aceste aripioare lipicioase. Și nu doar că le veți da la cuptor în 10 minute, dar sunt și foarte gustoase. Și nu vă întristați dacă nu aveți vreunul dintre sosuri....