Tartă cu cireșe
Este mult mai simplu să faci o tartă cu aluat cumpărat, dar nu vă lăsați intimidați de gândul de a face o tartă cu cireșe de la zero. Odată ce ați scos sâmburii fructelor,...
Galette cu caise
Galette cu caise este un desert ușor de pregătit. Mai mult, aluatul poate fi folosit atât pentru rețete de galette dulci, cât și sărate.
Galette cu căpșuni
Galette este o plăcintă (tartă) rustică. Aluatul, foarte ușor de pregătit, este un amestec de făină și unt, câteva linguri de apă foarte rece sau iaurt ori smântână, ce aveți în frigider. Umpluturile sunt...
Chec (rețetă fără ouă)
Rețeta acestui chec (fără ouă) am descoperit-o într-un caiet vechi cu rețete de familie. Noi i-am adăugat doar un praf de turmeric, pentru a-i da culoare. Are consistență densă și e diferit de checurile...
Tort Diplomat
Tortul Diplomat este nelipsit la petrecerile și sărbătorile din familie. Este răcoritor, nu necesită coacere și nici nu e greu de pregătit. Puteți folosi atât fructe proaspete, cât și din compot, cu condiția să...
Prăjitura ”televizor”
În copilărie o știam drept prăjitura ”televizor”, apoi am aflat că i se mai spune și Budapesta. Oricare i-ar fi numele, vă spunem că e o prăjitură absolut minunată. E laborioasă, are mulți pași,...
Blat de tort din pandișpan
Cea mai simplă rețetă de blat de tort din pandișpan, fără praf de copt. Cantitățile prezentate sunt pentru o formă de tort cu diametru de 22 cm.
Cremă de cacao
Cea mai simplă rețetă de cremă de cacao, ideală pentru prăjituri și torturi de casă.
Bomboane cu fulgi de ovăz și vișine
Bomboanele cu fulgi de ovăz și vișine sunt 100% naturale și o opțiune sănătoasă pentru o gustare sau un desert. După ce le pregătiți, păstrați bomboanele la frigider. Și vă spunem un secret: devin...
Plăcinte cu fructe de pădure
Ne plac plăcintele, fie că sunt cu umpluturi sărate, fie că sunt cu umpluturi dulci. Mai ales dacă alegem să le pregătim cu aluaturile cumpărate, pe care le dăm la cuptor mintenaș. Așa sunt...
Plăcintă de post cu mere și nuci
Un desert cu mere e întotdeauna o alegere bună pentru răsfățul celor dragi. Am ales să pregătim o plăcintă de post cu mere să împăcăm toate preferințele. Merele folosite au fost foarte dulci, astfel...
Plăcintă cu lapte condensat
Laptele condensat este ingredientul favorit pentru rețetele de înghețată. De această dată, am făcut o plăcintă cu lapte condensat și ne-a plăcut mult, mai ales pentru că nu am muncit prea mult la această...
Mucenici muntenești
În 9 martie, calendarul creștin-ortodox ne spune că se prăznuiește sărbătoarea Sfinților 40 de Mucenici din Sevastia. În Moldova, mucenicii sunt copți din aluat de post sau de cozonac. În partea de sud a...
Mucenici moldovenești de post
Cea mai simplă rețetă de mucenici moldovenești de post pe care am făcut-o. Aluatul trebuie bine frământat, să devină foarte fin, omogen și elastic, ajutorul mixerului a fost neprețuit. Dacă nu țineți post, vă...